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在牛羊肉卷加工過程中，加工效率低，出品率不高，口感差，保質期短，需要針對性配料來解決，采用和眾信復合配料達就可以解決上述問題，達到綜合解決的目的。
在肉制品加工生產過程中，企業經常遇到很多問題，比如：口感發柴、褪色快、保質期短等，怎么快速并持續解決成為企業負責人及生產技術人員著力要解決的課題
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食品保水劑,食品護色劑,抗氧化劑
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