百肉香香精
百肉香香精
百肉香香精
青島和眾信百肉香香精具有飽滿的烤肉香氣,香氣甜香、醇厚,留香持久, 很好的掩蓋面腥味、豆腥味及魚腥味, 增強產品的肉汁感及香甜味;廣泛應用于肉制品、魚制品、豆制品、面制品、膨化食品、復合調味料等產品中,賦予產品濃郁肉汁感,增強食欲,提升產品附加值、降低成本。
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產品詳情

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用途

經典烤肉香氣,百肉皆宜

百肉香香精能提供濃郁飽滿的烤肉香氣,香氣甘甜且留香持久。本產品具有很好的去腥效果,能有效掩蓋面腥味、豆腥味及魚腥味,讓人們享受極致的美食。專注咸味香精,肉味香精研發,專注六大技術:無堿嫩化,天然提鮮,去腥增香,風味研發,增強厚味,耐高低溫調香。

 

 

具體應用
圖2.jpg圖3.jpg圖4.jpg
醬鹵豬產品各類肉丸高低溫火腿腸
圖5 .jpg圖6.jpg圖7.jpg
燒排骨豆豉、醬菜麻辣拌醬
圖8.jpg圖9.jpg 
麻辣條、魚仔高湯調味料 

 

應用案例添加環節添加量
醬鹵豬產品鹵湯0.15%
各類肉丸斬拌、攪拌、打漿0.05%
高低溫火腿腸斬拌、攪拌0.15%
燒排骨拌料0.5%-1%
豆豉、醬菜調味拌料0.2%-0.3%
麻辣拌醬調味拌料0.3%-0.5%
麻辣條、魚仔拌料0.05%-0.15%
高湯調味料拌料0.3%-0.5%

服務熱線

053288337001

食品保水劑,食品護色劑,抗氧化劑

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