土雞膏
土雞膏
土雞膏
青島和眾信土雞膏具有濃厚汁感、回味鮮甜綿長,具有清甜的土雞風味,提供濃郁醇香的雞肉香氣,有效掩蓋去除產品腥味。土雞膏廣泛應用于醬鹵制品、速凍調理、休閑小食品、魚制品及餐飲烹飪等需要提升香氣、增強肉感底味的食品中,賦予產品飽滿肉味厚感、回味鮮甜綿長、香味濃郁、增強食欲、促進產品大賣。
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產品詳情

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用途

清甜土雞風味,底味厚實飽滿、美味不可擋

土雞膏提供濃郁醇香的雞肉香氣,賦予出品飽滿、柔和的肉香味。土雞膏具有很好的去腥效果,能增強出品鮮甜的肉汁感,提升雞肉香氣,鮮味回味綿長,童叟都愛。

土雞膏廣泛應用于醬鹵制品、速凍調理、休閑小食品、魚制品及餐飲烹飪等需要提升香氣、增強肉感底味的食品中,賦予產品飽滿肉味厚感、回味鮮甜綿長、香味濃郁、增強食欲、促進產品大賣。

 

具體應用
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泡椒鳳爪休閑魚仔 

 

應用案例添加環節添加量
泡椒鳳爪泡湯配置0.3%-1.0%
休閑魚仔拌料0.3%-2.0%

服務熱線

053288337001

食品保水劑,食品護色劑,抗氧化劑

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