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053288337001
高分子肉品粘合劑
產品型號:T-5
包裝規格:10*2.5KG
保質期:12個月
產地:山東青島
電話:0532-88337001
用途:肉卷、肉磚等重組肉制品快速粘合
用量:總量的0.8%
用法:本品用4倍冷水攪拌溶解,
原料肉滾揉結束前10分鐘加入本品溶裝模后靜置120分鐘即可冷凍。
產品特點:
1、粘合劑用量較傳統產品減少30%;
2、靜置時間縮短50%;
3、提升生產效率;
4、降低夏季肉品發酸問題;
5、減少低溫庫房占用;
6、綜合加工成本降低。